Gostilna Šestica – старейший действующий ресторан в Любляне, основанный в 1776 году. Расположенный на оживлённой улице Slovenska cesta, он стал настоящим символом кулинарной истории города. Заведение с более чем двухсотлетней историей остаётся популярным и среди туристов, и среди местных жителей, благодаря атмосфере уюта и неизменному качеству традиционной словенской кухни.
Интерьер: история в деталях
Šestica оформлен скромно и со вкусом — в духе старого Люблянского застолья. Каменные стены, деревянные балки, классическая мебель и старинные декоративные элементы создают тёплую, домашнюю атмосферу. Здесь чувствуется уважение к прошлому – при этом пространство не выглядит музейным, а остаётся живым и функциональным. Залы просторные, с разными зонами: как для небольших компаний, так и для банкетов или семейных встреч.
Ассортимент кухни: традиции Словении
В Šestica подают именно ту кухню, которую хочется попробовать, знакомясь со Словенией – простую и насыщенную. Меню регулярно обновляется, но остаётся верным корням.
Среди популярных блюд:
- Домашние колбаски с тушёной капустой
- Ягнёнок с розмарином и печёным картофелем
- Говяжий гуляш с полентой
- Жареную форель с лимоном
- Яблочный штрудель с мороженным
Также предлагаются блюда без мяса, сезонные супы и салаты, а из напитков – местные вина, наливки и домашние компоты.
Что стоит отметить
Šestica – это не только про еду, но и про заботу о гостях. Здесь:
- Можно забронировать столик заранее, включая для больших групп;
- Проводят корпоративные и частные мероприятия в отдельных залах;
- Есть предложения для вегетарианцев и людей с диетическими предпочтениями;
- Создана комфортная среда для гостей с ограниченными возможностями.
В летний сезон работает терраса, а зимой особенно уютно в залах с тёплым освещением.
Общие впечатления
Gostilna Šestica – ресторан, в который хочется возвращаться. Здесь не ждут гастрономических сенсаций, но именно поэтому еда здесь – колоритная и по-домашнему сытная. Это идеальное место для знакомства с настоящей словенской кухней в классической, но живой обстановке.
Стоит ли посетить?
Šestica – это не просто ресторан, а часть культурного наследия Любляны. Особенно рекомендуется тем, кто ценит традиции, атмосферу и вкусы, проверенные временем.
