Ресторан Coolhouse

Интерьер ресторана Coolhouse

Ресторан Coolhouse — место уникальное для Любляны. Изначально это был магазин, в котором продавались всевозможные продукты от местных и европейских производителей. Со временем было принято решение открыть еще и ресторан под таким же названием.

Маркетинговый ход оказался удачным: к услугам шеф-повара широчайший ассортимент свежих деликатесов от проверенных поставщиков, а бренд Coolhouse свыше 10 лет удерживает репутацию безупречного ретейлера. Ресторан и магазин до сих пор существуют под одной крышей. Насладившись вкусным обедом, любой желающий может попробовать приготовить такой же кулинарный шедевр — нужно лишь подняться на второй этаж, чтобы купить нужные ингредиенты.

Меню и сервис

Обширное меню представлено на словенском и английском языках. В нем представлены кулинарные хиты из:

  • Италии.
  • Азии.
  • Америки.
  • Словении.

В 08:00 до 11:00 здесь подают сытные завтраки: несколько видов омлетов с различными начинками — от 6,90 €*, сэндвичи — от 7,20 €*, американские блины — от 6,90 €*, мясные и сырные закуски — от 5,20 €*.

Ланч начинается с супа. Каждый день он разный, информацию следует уточнять у официанта.

Ресторан Coolhouse

Главные блюда едва ли кого-то оставят равнодушным. Обязательно нужно попробовать словенские деликатесы, например, тушеную говядину, запеченную в хлебе с красным луком, сливочным сыром, сервируется с яичницей — 14,90 €*. Большой популярностью у гостей пользуется куриное филе с грибным соусом, подается со Štruklji — это приготовленные на пару рулетики с сыром — 13,40 €*.

Раздел итальянской кухни впечатляет. Здесь есть несколько видов ризотто, среди самых соблазнительных — с запеченными цукини — 12,90 €*, около 10 видов пасты — от 11,40 €* и столько видов пицц от 11,50 €*.

Для приготовления пиццы используется эталонный сыр Mozzarella Fior di Latte. В нем только 3 компонента: молоко, сычужный фермент и соль. Сыр санкционный и пока в Россию не поставляется.

Бургеры — воплощение американской классики. Котлеты из свежего мяса, сдобные булочки и сочные овощи таят во рту. Цены стартуют от 12,90 €.

Азиатская кухня — это несколько видов Пад Тай с морепродуктами или овощами от 12,90 €, а также Карри — от 12,40 €.

Десертами Coolhouse пока похвастать не может. Их всего четыре штуки. Возможно, это связано с тем, что блюда настолько большие и сытные, что в желудке места для лакомства не остается.

Цены на соки стартуют от 1,50 €*, кофе — от 2,50 €*, лимонады и газированные напитки — от 3 €*. За пиво придется заплатить от 3,50 €*, выбор коктейлей невелик, стоимость начинается от 2,90 €*. Винной карты нет.

Меню ресторана Coolhouse в Любляне

Каждый день здесь подают комплексные обеды. Меню регулярно обновляется. Цена фиксированная — 12,90 €*. Это отличный способ для туристов сэкономить.

В ресторане предусмотрели потребности веганов, для них есть достойный выбор блюд. Специальных обозначений у таких позиций нет, поэтому придется внимательно читать названия блюд и их ингредиенты. Меню на словенском и английском. Официанты также говорят на двух языках. Скорость обслуживания — хорошая, иногда в высокий сезон из-за большого наплыва гостей приходится ждать свой заказ дольше обычного. Скучать в это время не придется. Можно заглянуть в продуктовый магазин, расположенный на верхнем этаже, или рассмотреть интерьер.

Интерьер

Обстановка выдержана в минималистичном стиле с лофт-элементами. С высоких потолков, декорированных деревянными балками, свисают стилизованные промышленные светильники. Под бетонной лестницей с узкими перилами расположен компактный бар. Украшения лаконичны — на одной из стен концептуальная фреска, металлическая сетка с вьющимися растениями у бара — финальный штрих.

Цветовая гамма, выдержанная в серо-коричневых тонах, не раздражает.

Резюме

Coolhouse — современный доступный ресторан, в котором нет дресс-кода. Сюда приятно заглянуть после осмотра люблянских достопримечательностей. Порции большие и сытные, а ценник средний по городу. Все позиции, обозначенные в меню, всегда в наличии. Блюда — интернациональные, они понравятся приверженцам европейской классики и поклонникам азиатских деликатесов. Конечно же, здесь сервируют хиты словенской кухни — лучшего места для знакомства с местной гастрономической культурой не найти.

*цена указана на апрель 2024 г.

Оцените статью
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Ресторан Coolhouse
кафе Kavarna Rog в Любляне
Обзор кафе Kavarna Rog в Любляне